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4/ 5stars

大型フィーレです（輪ゴムは大きさ見本 ）・・・ 1枚で画像のポワレ４皿分あります!(^^)! 骨とウロコは処理済みなので切って調理するだけ。 ・ ムニエル、和風蒸し物(蕪蒸しetc.)やアイナメのよう に皮目を生かした調理にも向いています。 ・ 熱湯掛け+皮バーナー焼きで”湯引き”を作りました。 梅肉と鹿児島の甘い醤油を併せて..♪ ・ ふんわり感のある使いやすい魚でした(#^.^#)

5/ 5stars

自宅で佃煮やバーベキューの食材として購入。粒ぞろいもまずまずで、丁寧に荷造りされて送られてきます。価格的にも割安感があります。

3/ 5stars

店名の説明のようなのに「土佐カツオと・・・」とありましたので、 商品名に「たたき」とあっても、 てっきり、「かつおのたたき」とウツボのカットと思っていました。 届いた商品を見て、 カツオのたたきにしては小さいなぁ・・・また・・・色なども、 ちょっと違うなぁ・・・などと思いながら、 先日の建国記念日の晩御飯のおかずとして、 まずは、たたきの方を、母に切り分けてもらい、 ネギをトッピングし、 一緒に入っていたタレを掛け、 家族でおいしくいただきました。 なかなかおいしい・・・とは思いながら・・・今、 レビューを書いているときに、 「『ウツボ』のたたきとウツボのカット」となっているのを改めて見て、 驚いたところです。 「たたき」ということで、 食感は似ていましたが、 初めてのウツボを、 おいしくいただいました。 後、生ウツボカットを、 追々、賞味させていただこうと思っています。 また、機会がありましたら、 再度の購入を検討したいと思っています。

5/ 5stars

自分の家でスッポンが食べれるならと購入したが、まったくおいしくなかった。 お店で食べる味はでません。 この店のすっぽんに味がないのかは不明ですが、自宅でもう一度すっぽん鍋を作ることはないと思います。